نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور
تسعد إدارة نـــــ الليل ـــــــور بمشاركة زوارنا اللأعزاء
نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور
تسعد إدارة نـــــ الليل ـــــــور بمشاركة زوارنا اللأعزاء
نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تــــــــواصـــــــــــل بــــــــلا حـــــدود
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بالصور لغرايف او البغرير الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
leylak

leylak


عدد المساهمات : 1468
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
الموقع : http://www.mp3quran.net/ajm.html

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: بالصور لغرايف او البغرير الجزائرية   بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية Emptyالخميس أبريل 22, 2010 2:52 pm

المقادير
من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر من الحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز

الطريقة

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية Fe2cf8462e
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر

في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية 8f848618a2
نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية 8dd1e21903
بعدما يتخمر ناخد مقلات طيفال المخصصة لتحضير الكريب او الفطائر المهم انها ماتلصق العجينة

وننزعها بسهولة

نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب

ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي

يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية

يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة العربية


ممكن ان يحضر بعدة طرق وألوان مختلفة وكذا يقدم اما بالعسل او مملح حسب الاختيار

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية D4ee09393d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
leylak

leylak


عدد المساهمات : 1468
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
الموقع : http://www.mp3quran.net/ajm.html

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور لغرايف او البغرير الجزائرية   بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية Emptyالخميس أبريل 22, 2010 2:57 pm

بالصور لغرايف او البغرير  الجزائرية 3998
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور لغرايف او البغرير الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المطابق الجزائرية
» القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية
» مدونة للحلويات الجزائرية
» مجموعة صور للثورة الجزائرية المباركة
» يوتوب لبعض الاكلات الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور :: مطبخ نــــــــــــــ الليل ــــــــور :: معجنات و فطائر-
انتقل الى: