نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور
تسعد إدارة نـــــ الليل ـــــــور بمشاركة زوارنا اللأعزاء
نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور
تسعد إدارة نـــــ الليل ـــــــور بمشاركة زوارنا اللأعزاء
نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تــــــــواصـــــــــــل بــــــــلا حـــــدود
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
leylak

leylak


عدد المساهمات : 1468
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
الموقع : http://www.mp3quran.net/ajm.html

 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Empty
مُساهمةموضوع: حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم     حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Emptyالسبت يونيو 26, 2010 9:30 pm

حلوة( مروحة )

المقادير:


500غ طحين

5 معالق السكر

ماء الزهر لجمع العجين

250غ من الزبدة

الحشو
 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  12809alsh3er

3كؤوس اللوز او كاوكاو


1كاس سكر

ماء الزهر

2 معالق زبدة

عقيق الحلويات لتزين

عسل

الطريقة:

اولا نخلط الطحين مع الزبدة 5 معالق من السكر

ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل

على عجينة رطبة ولينة نظعها جانبا

ونقوم بتنقية اللوز من القشرة
بوضعه في ماء ساخن لمدة3 دقائق
وبعدها نزل قشرته و ننشفه من الماء

ويطحن اللوز مع السكرحتى يصبح لينا مثل

العجين وبعدها نضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط

نحضر كويرات بحجم صغير

كما هو موضح في الصورة

 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  12810alsh3er

نقطع الحلوى بالقالب

ونظع وسطها كويرة من اللوز

ونأخذ جانب ونترك جانب حتى

نحصل على شكل مروحة

وفي الوسط نضع العقيقة الفضية

كما هو موضح في الصورة




وبعدها نضعها في صنية الفرن وتدخل الى الفرن حتى تنضج


ولكن يجب الا يتغير لونها و بعد الطهي غطسيها في العسل

تكون بهذا الشكل

 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  12811alsh3er





. حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Fhfdshtr



هرم بروفت رولز بالكريم

المقادير

ـ كوب وربع الكوب ماء.
ـ كوب طحين.
ـ نصف كوب زبد.
ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا.
ـ 3 بيضات.
ـ 4/3 ملعقة من السكر.
ـ ربع ملعقة ملح
الطريقة

ضعي الماء والسكر والزبدة في قدر

اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار
اضيفي الطحين الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية
اعيديها على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا يعني حطو نص الفانيليا وحطو والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا





 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 53KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252677730

صبي البيض فوق المقادير السابقة وحركي جيدا



 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 55KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252675457
وهذا شكل العجينة


 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 62KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252677783
بعد الانتهاء من التحريك ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي عليها شوية طحين

ضعي المقادير في كيس التزيين الكيس اللي نحط فيه الكريمة ونزين فيه الكيك هو باين بالصورة ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل دوائر


 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 58KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252677946
وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
وهذا شكلها بعد ما انتهت


 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 74KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252678012

اعملي فيها ثقب او افتحيها من فوق واحشيها بالكريمة او كاسترد او كريم باتيسيير


 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 64KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252678088

وهون بعد ما خلصنا الحشو


 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 778x510 الابعاد 79KB.  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252678151


وبالنهاية نضع عليها صوص الشوكولا

 حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  Wol_error هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي .  حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم  35150_1252678226

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة المروحة و هرم بروفت رولز بالكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نــــــــــــ الليـــــــل ــــــــــــــور :: مطبخ نــــــــــــــ الليل ــــــــور :: حلويــــــات-
انتقل الى: