اعشاش البطاطا

موضوع: اعشاش البطاطا السبت يونيو 26, 2010 11:02 pm

04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب

بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح فلفل أسود
لحم مفروم
02حبات طماطم
ملعقة أكل طماطم مصبرة

للتزيين
جبن مرحي
معدنوس إختياري
طريقة التحضير :
نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نضعها على النار تغلي في الماء وقليل من الملح والثوم
عندما نتأكد من نضجها نصفيها من الماء ونرحيها ونضيف لها قليل من الزبدة وقليل من الحليب
لا يجب أن تكون سائلة كثيرا

بالنسبة للحشو نضع البصل والثوم في مقلاة على النار ونضيف لهم قليل من الزيت حتى يتقلو جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والطماطم المرحية والطماطم المصبرة ثم نضيف لهم قليل من الماء
ونعلي النار حتى يمتص الماء ننزعها جانبا

في نفس المقلاة نضع اللحم المفروم ونضع قليل جدا من الملح ونقليه دون إضافة الزيت عندما نتأكد من أنه نضج نضيف له الخليط الأول اي وضعناه جانبا المتكون من البصل الثوم ....
ونضيف له نصف كأس صغير من الماء ونتركه على نار هادئة
الى حين تجهيز أعشاش البطاطا

هذه هي أهم الخطوات والباقي بالصور الحصرية

هذا هو المول الذي نستعمله ويمكننا تعويضه ب جيب الحلواني
اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 637x480 الابعاد 340KB. اعشاش البطاطا 45746106

هنا جهزنا صينية بايركس ودهنها بالزبدة
اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 639x479 الابعاد 365KB. اعشاش البطاطا 94116872

هنا ملئنا القمع بالبطاطا المرحية
اعشاش البطاطا 80256729

وهنا شكلنا أول عش
اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 639x480 الابعاد 364KB. اعشاش البطاطا 63511202

هنا نبدا باالحشو اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 642x481 الابعاد 417KB. اعشاش البطاطا 32742960

إنتهينا من حشوها منظرها شهي
اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 639x482 الابعاد 489KB. اعشاش البطاطا 49575951

هنا زينت العش الأول بالجبن المرحي
اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x482 الابعاد 443KB. اعشاش البطاطا P11p

هنا النص

وهذا هو مظهرها حينما ننتهي من حشوها بالجبن ولمن أراد يمكنه أن يضيف المعدنوس
اعشاش البطاطا Wol_error

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 639x480 الابعاد 431KB. اعشاش البطاطا P13b

ندخلها الى الفرن ولا نطيل عليها حتى يذوب فقط الجبن

والله غير تشهي

» وردة البطاطا
» ملف عن وصفات البطاطا
» دجاج مغطى برقائق البطاطا